Les salons de thé sans volume de vente sont voués à l’échec. Avoir une bonne sélection est tout aussi important que d’incorporer correctement de nouveaux thés.
Lancer de nouveaux produits dans un salon de thé présente de nombreux avantages : cela revitalise les stocks, attire de nouveaux clients et augmente les ventes.
Mais le processus de lancement ne se résume pas uniquement à la présentation de produits. Une planification et une stratégie minutieuses sont nécessaires, depuis la sélection du produit jusqu’à l’évaluation de sa réception.
Dans ce guide, nous vous expliquerons étape par étape comment introduire de nouveaux produits dans votre salon de thé afin que cela soit le plus bénéfique pour votre entreprise.
Comprendre vos clients pour sélectionner le produit
Pour qu’un produit devienne un best-seller dans votre magasin de thé, il doit plaire au plus grand nombre de personnes possible.
C’est pourquoi vous devez vous mettre à la place de vos clients. Quel type de produits les gens commandent-ils habituellement le plus chez vous ? Thés purs, thés aromatisés…? Vous pouvez également opter pour des produits fréquemment commandés et que vous n’avez pas dans votre assortiment.
Vous pouvez également mener une enquête auprès de vos clients. Pour inciter le plus grand nombre à participer, vous pouvez offrir une petite remise en échange.
Renseignez-vous sur les produits qu’ils aimeraient retrouver dans votre salon de thé, quelles sont les saveurs et familles de thés qu’ils aiment le plus, quelles sont celles qu’ils aiment le moins, ce qu’ils achètent dans d’autres salons de thé…
Une fois que vous aurez toutes les informations et que vous les aurez analysées, vous serez en mesure d’identifier quel produit a le plus de chances de succès.
Recherchez-le auprès de différents fournisseurs, et analysez la qualité, le prix et surtout les valeurs ajoutées qui résonnent auprès de vos clients (par exemple la certification biologique, le commerce équitable, etc.).
Planifier le lancement
Une fois le produit sélectionné et localisé chez votre fournisseur, vous devez planifier méticuleusement le lancement.
Décidez d’une date pour présenter le produit et créez un calendrier d’activités de pré-lancement pour susciter l’anticipation. Cela peut inclure des teasers sur les réseaux sociaux, des annonces par e-mail ou même un événement de lancement en magasin.
Créez un whitepaper pour vos employés ou pour vous-même, dans lequel vous disposez de toutes les données sur le nouveau produit. Cela vous permettra de répondre à toutes les questions ou demandes que les clients pourraient avoir.
Marketing et promotion pour réaliser les premières ventes
Une fois que vous aurez mis le produit en vente dans votre salon de thé, tout le monde devrait le savoir ! Et la meilleure façon d’y parvenir est de le faire connaître en ligne et hors ligne.
Faites-en la promotion sur vos réseaux sociaux, votre site Web ou votre boutique en ligne et créez des affiches accrocheuses à mettre dans votre magasin.
Placez la nouvelle référence de thé, au centre de vos étagères, ou sur un support spécial créé pour l’occasion. Le nouveau produit doit être le plus voyant dans votre boutique de thé.
Elle encourage désormais son achat en offrant des remises spéciales pour marquer son lancement. Vous pouvez également ajouter des petits échantillons gratuits à chaque achat, proposer des dégustations en magasin, créer des packages promotionnels…
Une stratégie qui peut très bien fonctionner pour obtenir les premières ventes est de faire une prévente. Informez vos clients du nouveau produit et créez une offre spéciale pour tous ceux qui l’achètent avant la date de lancement. Ça marche !
Analyser les retours et agir
Après le lancement, vous devez analyser les commentaires de vos clients sur le nouveau produit. Pour ce faire, vous pouvez demander directement aux clients ce qu’ils ont pensé et voir également s’ils répètent leurs achats.
N’ayez pas peur d’arrêter un produit s’il ne répond pas à vos normes souhaitées. Si un produit ne se vend vraiment pas ou n’a pas été suffisamment approuvé, mettez-le en liquidation jusqu’à épuisement des stocks. Vos clients le comprendront comme un produit temporaire, et cela les rendra sûrement plus attentifs à ce type de nouvelles.
Conclusion
Introduire de nouveaux produits dans votre boutique de thé nécessite plus que de seulement trouver quelque chose de nouveau à vendre ; Cela nécessite une compréhension approfondie de vos clients, une planification minutieuse et la mise en œuvre de stratégies marketing simples mais efficaces.
Le lancement de nouveaux produits est essentiel pour votre salon de thé et constitue un excellent moyen d’augmenter vos ventes, de fidéliser votre clientèle et d’attirer de nouveaux clients. Suivez ce guide étape par étape pour votre prochain lancement et faites-nous savoir comment cela s’est passé !
